挑食、哭闹、吃饭不嚼？孤独症儿童居家干预之进食

孩子的饮食问题是很多家长的心头病，特别是孤独症障碍谱系儿童，他们在进食方面有着很多严重的问题，比如挑食，只吃肉不吃蔬菜，比如拒食，吃饭的时候总是哭闹。

孩子的进食问题对其身心健康、自理能力发展等都将产生重大的影响。今天我们就来简单了解一下儿童的常见进食问题及解决策略。

正确进食的作用

1、进食行为的发展是孩子独立生活所必须具备的一项基础能力。

2、掌握正确的进食方法可以有效充实孩子的时间，减少儿童问题行为的发生（孩子可以自己独立进食，而不是处于放空状态，只能等着大人喂食）。

3、掌握正确的进食方法可以锻炼孩子的独立性，减少孩子对大人的依赖，培养幼儿的自信心。

4、提升孩子的手眼协调和手部精细能力，促进幼儿的认知能力发展。

常见进食问题

1、喂养问题：如孩子不愿意自己拿勺子吃饭；

2、行为问题：如孩子在吃饭的时候总是爱跑来跑去；

3、技能问题：如孩子咀嚼和吞咽能力差，吃东西不细嚼就直接吞；

4、挑食问题：如孩子只吃几种喜欢的食物，拒绝新的食物。

进食的训练策略

1、进食环境

管理好零食，不让儿童随意吃。减少零食的摄入，尤其晨饭前不能吃零食，要增加饥饿感。

2、固定时间和位置

固定进食时间，不要太早或太晚吃，在餐桌旁吃饭，不随意离开座位。

3、解决进食产生的问题行为

提前预防，及时处理。避免问题行为更加严重，影响进食情况。

4、训练独立进食能力

分解进食步骤，根据儿童能力调整训练难度。适当辅助，引导独立进食。

进食的前备技能

1、理解物品的名称和功能

2、会用前二指或前三指抓握物品

3、具备动作模仿能力

4、能够听从简单指令

进食的训练步骤

第一步：将勺子和碗放到离孩子近的位置或者方便拿取的位置

第二步：一只手扶着碗，另一只手拿勺子

第三步：将勺子移至碗中

第四步：用勺子从碗里舀起食物

第五步：用勺子把食物送进口中，再把勺子放回碗里

进食训练的技巧

1、餐具：降低操作难度，选择勺子的大小要适中，便于孩子进食。

2、动机：选择孩子喜欢的食物。

3、食物质地：选择软的食物或体积小一些的固体的食物，更容易舀起来，提供孩子用勺子的积极性。

4、食物变化：在孩子能够较好的适应单种食物时，就可以逐渐变化食物，减少孩子挑食的行为。

5、强化：保持进餐原则，同时注意让孩子吃的结果及时得到有效的强化。

6、情绪：进餐的过程，要让孩子感受快乐的情绪。

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